1. വൈറ്റ് ഷിമെജി കൂണുകളുടെ നേട്ടങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുക:ബൈയു കൂണിന്റെ സജീവ ഘടകങ്ങൾ ടി ലിംഫോസൈറ്റുകളുടെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതുവഴി വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
വേദനസംഹാരി, മയക്കം:ബ്രസീലിൽ നടന്ന ഒരു പഠനത്തിൽ വെളുത്ത കൂണിൽ നിന്ന് വേദനസംഹാരിയും മയക്കവും ഉള്ള ഒരു പദാർത്ഥം വേർതിരിച്ചെടുത്തു.അതിന്റെ വേദനസംഹാരിയായ ഫലത്തിന് മോർഫിന് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു;
ചുമയും കഫവും:വൈറ്റ് ജേഡ് മഷ്റൂം സത്തിൽ മൃഗങ്ങളിൽ പരീക്ഷിച്ചു, ഇതിന് വ്യക്തമായ ആന്റിട്യൂസിവ്, കഫം നേർപ്പിക്കൽ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി;
ലാക്സേറ്റീവ് ഡിടോക്സ്:വൈറ്റ് ജേഡ് കൂണിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ദഹിക്കാത്ത ക്രൂഡ് ഫൈബർ, സെമി-ക്രൂഡ് ഫൈബർ, ലിഗ്നിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ജലത്തിന്റെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താനും ശേഷിക്കുന്ന കൊളസ്ട്രോളും പഞ്ചസാരയും ആഗിരണം ചെയ്ത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളാനും കഴിയും.മുതലായവ വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്;
2. നിങ്ങൾ ഷിമേജി കൂൺ കഴുകേണ്ടതുണ്ടോ?
അവ മൃദുവായി കഴുകുന്നത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ വളരെ ഊർജ്ജസ്വലനാകേണ്ടതില്ല.വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഷിമേജി കൂൺ വളരുമ്പോൾ വളരെ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.വളം ചേർത്തിട്ടില്ല
3. സംഭരണവും സംരക്ഷണവും ?
സാധാരണയായി, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന വെളുത്ത കൂൺ 2 ആഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ കഴിയുന്നത്ര വേഗം അവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്, അവ കുറഞ്ഞ താപനിലയുള്ള ശീതീകരണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം.